In Patagonien leben Menschen und Tiere friedlich im Einklang mit der Natur. Die unendliche Weite des Landes lässt Beiden ausreichend Lebensraum, auch wenn die Fläche für die wilden Tiere kleiner geworden ist. Rund 5000 qm Fläche benötigt ein Schaf, um in der mit hartblättrigen Pflanzen gespickten Pampa ausreichend Nahrung zu finden. Kein Wunder, dass einige Estancias, so nennt man die argentinischen Bauerhöfe, 30.000 und mehr ha Land bewirtschaften. Die Schafschur ist der Höhepunkt des Jahres im Leben von Gauchos und Besitzern der Estancias. Hier zeigt sich, ob das Jahr erfolgreich verlaufen ist oder nicht. Das Leben der Gauchos ist dabei weit weg von Lagerfeuerromantik und wildem Westen. Knochenarbeit mit Hunden und Pferden begleitet die Männer durch ihr Arbeitsleben.
