Alan Shore y Denny Crane demandan al gobierno cuando la ganadera Carol Hober -quien, según Crane, es la viva imagen de la actriz Valerie Bertinelli- acusa al Departamento de Agricultura de no permitirle hacer pruebas a todas sus vacas para detectar la enfermedad de las vacas locas, una aflicción que está muy cerca del corazón de Denny. Pero Denny irrita continuamente a Carol cuando intenta hacerla confesar que realmente es Valerie Bertinelli. Mientras tanto, Jerry Espenson se presenta como socio del bufete, pero sus extravagantes inadecuaciones sociales podrían llevarle a la perdición con el panel del bufete, que incluye a Paul Lewiston.
