Hlavní hrdina seriálu Sváťa Kuřátko (J. Dvořák) díky svým schopnostem a radám diváků výrazně povýšil. Z místa šéfkuchaře lázeňského grandhotelu se dostal do pozice vedoucího výroby supermoderního hotelu v Praze. Hned v úvodu ho zastihneme v civilu, jak se prodírá staveništěm, kde ve spěchu probíhají dokončovací práce. Jeho prvořadým úkolem je nyní vybrat lidi, zařídit, nakoupit a naplánovat vše tak, aby zajistil bezchybný provoz hned po otevření hotelu. Nejdříve se však musí vyjádřit k plánům a koncepci nové kuchyně. A že to nebude úkol snadný, zjistí Svatopluk záhy...
