I Politijagt følger vi færdselspolitiets arbejde, når de håndhæver lov og orden blandt trafiksyndere og lovbrydere. Vlado og Henrik stopper en mand ved Køge. Manden har ikke betalt forsikring på bilen og får klippet pladerne. Sten undersøger en mystisk ulykke med tre involverede biler. Vlado stopper en mand, der bliver noget overrasket og forskrækket over den civile politibil. Henrik stopper en ung mandlig billist, der får et klip i kørekortet. Vlado stopper en bil der kører over spærrelinjerne. Desuden har føreren af bilen ikke ret til at køre i bilen som er en udlejningsbil