在第十话中，疑似有挪用公款之嫌的濑川终于被洗白了，之前其种种不合理行为，全部因为他一直以自己的名义来借款帮助餐厅渡过危机，而在上一代主人倒下之前，原来的存款早已用尽。新的危机则是银行调查员的到来，因为银行也在怀疑这家餐厅是否有还债的能力。这话后面感动调查员的情节很突兀，毕竟成本核算这是经济学上的常识，特别是在现代化的调味料出现之后，传统的口味传承早已变化，特别所谓对于天然材料的追求已渐渐成为一种单纯的身份象征。这里一直到最好也没有给出合理的解决方法，仅是让川崎用口味来说服调查员，一切都显的底气不足。
