在第三话之中出现了美食剧中常见的美食家，与常常看到的那些品质主义者不同，这位倒更像是拿人钱财替人消灾软文作家。虽然不知道她的舌尖功夫如何，但靠着影响力却可使一家餐厅的业务实现反转。但与许多自诩为贵族或精英的人士一样，她虽然会对其它食客的问题指指点点，但自己却在餐厅中肆无忌旦的使用手机，并且用带闪光灯的相机拍照。当她教训一位带小孩的食客时，餐厅的经理终于无法忍受美食家的无礼，最终向其下达了送客令。这一行为虽然不会为餐厅带来好评，并且推特上的恶语已经产生了影响，但经理这一行为却使得她最终得到了大多数人的认同。在这话开始时，领班问老服务员为何不与经理商量时，老服务员的回答便是感觉经理太过年轻，无法使得信服。而经理由于家业继承于父亲手中，自己也没有那份可以守住家业的自信。而这次的“送客”倒是让所有人对其刮目相看，即使是那位性格乖张的厨师长也开始对其刮目相看。在他与领班看来，网上的评论只是一时的，而受益的顾客将会带着下一代前来，由于这些长客的存在才能使得老字号屹立不倒。
